Te Epernay, ontdekt u of
ontdekt u opnieuw, "La
Grillade Gourmande".
Een ogenblik van feest en zon in uw bord. Christophe Bernard, de chef-eigenaar, royaal en met veel talent. Zijn haard is verwarmend maar dat is zijn keuken zeker ook. De eigenaren, Christophe en Kristel, zijn echtgenote, ontvangen u in aller eenvoud. Met bekwaamheid bieden zij u een kaart van het seizoen aan met vlees en vis gegrild op hout, het hele jaar door oesters en verder nog vele specialiteiten met champagne en gerafineerde nagerechten. Christophe, die vroeger gewerkt heeft bij Paul Bocuse en Alain Ducasse en die de muziek wel kent, heeft gevoel voor echte produkten, preciese kooktijden en hij slaagt in de beste culinaire toeren. Een tafel en een zomertuin zeker te bezoeken en aan te raden.